Μαχαίρι σεφ santoku έβενος

77.90

Μαχαίρι σεφ santoku με λαβή από ξύλο έβενο
και λάμα από ανθρακούχο ατσάλι

  • Κατασκευαστής: KLINIS KNIVES
  • Ολικό μήκος:  29 cm
  • Υλικό λάμας:  5160 high carbon steel
  • Υλικό λαβής: αφρικάνικος έβενος
  • Πάχος λάμας: 3 mm
  • Μήκος λάμας: 16.5 cm
  • Μήκος λαβής: 12.5 cm
  • Βάρος: 245 gr
  • Συσκευασία: χάρτινη κασετίνα

Περιγραφή

Το μαχαίρι του σεφ  santoku με λαβη απο αφρικάνικο έβενο είναι ένα χειροποίητο μαχαίρι υψηλών προδιαγραφών. Κατασκευάζεται από την μαχαιροποιία Κλίνης στο Ηράκλειο Κρήτης. Το συγκεκριμένο μαχαίρι κατασκευάστηκε από ανθρακούχο ατσάλι με μεγάλη σκληρότητα.
Χάρη στο ακόνισμα και της ποιότητας του ατσαλιού το μαχαίρι είναι ιδιαίτερα κοφτερό. Το μαχαίρι αυτό αποτελεί ένα κόσμημα σε κάθε κουζίνα επαγγελματική η ερασιτεχνική. Ενδείκνυται για κοπή λαχανικών, κρεάτων και ψαριών. Είναι ιδανικό δώρο για φίλους αλλά και συλλέκτες μαχαιριών.

 

 

επιπρόσθετες πληροφορίες

ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ
Πλύσιμο:
Στεγνό καθάρισμα.
Συστήνεται η πλύση στο χέρι κι έπειτα αμέσως καλό στέγνωμα!
Συνίσταται η επάληψη της λεπίδας με λάδι ώστε να αποφευχθεί η οξείδωση.
Ακόνισμα μαχαιριού:
Το ακόνισμα γίνεται με πέτρα ακονίσματος (λαδάκονο) ή με μασάτι.
Ωστόσο, υπάρχει η δυνατότητα να το αποστείλετε σε εμάς για ακόνισμα.
Συσκευασία :
Το μαχαίρι αποστέλλεται σε καλής ποιότητας  χάρτινη κασετίνα.
Αν επιθυμείτε ξύλινη κασετίνα υπάρχει επιπλέον χρέωση (20€)

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…